こんにちは。ワーママ あい です。
「ずぼらワーママ あい、子供の偏食対策」は、子供の偏食対策を目的とし【スロージューサー生活】と【食育「幼児簡単クッキング」】を実施中のワーママ あい のブログです。
このページでは、偏食対策として「幼児でも楽しく簡単にクッキング！」をテーマに、４歳娘に作ってもらったレシピを紹介します。
今日は「自家製ふりかけ うどん」に挑戦したよ！
仕事終わりの平日の夜でも挑戦させられる程度の簡単な料理（？）内容にしています！
お手伝いブームのエルサは、塩を振るだけでも「自分が作ったからおいしいね～。ママにもあげる～！」とたくさん食べてくれます。
平日の夕方はとても忙しく、子供と一緒に料理なんて悠長な時間はないです！
しかも私はフルタイム後のワンオペ・・・へとへと。
ですが料理をしている時間もぐずったり、お菓子食べたいコールがあったり・・・静かに待てるわけではない元気いっぱい4歳児。
そこでお手伝いしてもらったところ、ご機嫌がよくなり、これまで食べなかったご飯も楽しく食べてくれるようになり、むしろ夕食が楽になりました！
これが食育？というレベルの簡単な料理（？）ですが、料理に触れる習慣と、食の楽しい・おいしい思い出を作ることで、偏食をなくすことを目指しています！
偏食でお困りの、忙しいワーママの皆さん、一緒に食育で偏食をなくしていきませんか！？
「自家製ふりかけ うどん」作りにチャレンジ！
今日は「自家製ふりかけ うどん」を作ってもらいました。
「うどん」は母が茹でましたが、
「うどんを冷やす」「つゆを作る」「ふりかけを作る」「盛り付ける」
は娘に実施してもらいました！
ふりかけはママの手伝いがなくても上手に自分でつくれるんだ！
材料
- うどん 適量
- だし汁 適量
- 自家製ふりかけ 適量
自家製ふりかけは娘の大好物。
自分ひとりで作ってくれました！
▼「自家製ふりかけ レシピ」はこちら▼
作り方
- うどんを茹でる ※母が実施
- うどんを水で冷やす（ある程度覚ました後に、エルサに交代！）
- だし作り（白だしを希釈）と盛り付け
- 「自家製ふりかけ」をトッピング
思いのほかうどんを冷やす作業が盛り上がりました！笑
うどんが気持ちよかったの～！楽しくてたくさん笑っちゃった！
ちなみに我が家ではウォーターサーバーを活用していますが、うどんも茹でて、だしも鍋で作ると時間がかかるし手間も増えるので、白だしなどを希釈するだけですむようにしています。
夏は冷たい水、冬はあったかい水と、待たずにすぐに適温で出せるウォーターサーバーは、ワーママには大助かりです！
「フレシャス富士」という水を注文していますが、「血糖値低下に効果がある」と言われるバナジウム入りの天然水だそうで、健康面でも安心ですし、ガブガブ飲みたくなるおいしいお水なんです。
我が家はフレシャスのSlat＋Cafeを使用！コーヒーも飲める機能も付いているので、在宅ワーク中にもめちゃくちゃ便利。ドリンクバーのように使用しています笑
完成
どんぶりにのせて完成です！
ちなみに、「ふりかけをうどんにのせたい！」と言い出したのは娘です。
料理についても「こうしたらどうかな～」と考えながら取り組めているようなので、娘の成長にも良いかなと思っています。
料理についても「こうしたらどうかな～」と考えながら取り組めているようなので、娘の成長にも良いかなと思っています。
良くできました◎
楽しかったよ！うどんが気持ちよかった ！
偏食対策で、楽しくお子様とクッキングしてみませんか！？
といいつつも、いつか母の代わりに夕飯を作ってくれる日々を期待して、簡単な料理の手伝いから日々取り組んでもらおうと思います！
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